Clase Online de Pan de Jamon

Aprenderas paso a paso a preparar un pan de jamón delicioso, y esponjoso , con una masa súper buenas para trabajar. 

No necesitas experiencia previa! 

Que aprenderas:

• Te enseño cómo leudar la levadura 
  
• Cómo lograr una masa suave, elástica y fácil de trabajar
  
• Técnicas de amasado, reposo y armado 
  
• Pan de jamon de hojaldre 
  
• Roles de pan de jamon
• Barnizado y tiempos de horno
• Proporciones y orden del relleno para que cada rebanada sea perfecta
• Cómo enrollar sin que se rompa o se abra al hornear
• Trucos para que quede bonito y compacto
• Decoración y presentación del pan
• Cómo darle ese brillo dorado irresistible
• Cómo conservarlo fresco y recalentarlo sin que se seque

Curso 100% online con acceso inmediato y de por vida.

Video paso a paso + recetario descargable en PDF.

Cuentas con asesoría post curso.